英国名厨里克斯坦驾驶露营车游历西班牙,发现了这个国家令人着迷的美食文化。他品尝了加利西亚、加泰罗尼亚、卡斯蒂利亚-拉曼恰和安达卢西亚的特色美食,还参与了希洪的苹果酒节、利尔达的蜗牛节和瓦伦西亚的海鲜拌饭节等民俗盛会。这部纪录片由英国老资格的电视名厨里克斯坦主演,展示了西班牙丰富

【里克·斯坦的西班牙美食之旅 Rick Stein’s Spain】2011 标清 英语中字

里克·斯坦的西班牙美食之旅

 

原名(英文名):Rick Stein’s Spain

又名:西班牙美食游

集数:共 1 季 4 集

类型:纪录片 / 社会生活

语言:英语 / 中文字幕 / 720p

主演:Rick Stein

Imdb:tt2943110

上映时间:2011

 

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简介:

      里克·斯坦开着朋友的露营车,纵横穿越西班牙各地,尝试探寻西班牙美食的无穷魅力。从加利西亚、加泰罗尼亚到卡斯蒂利亚-拉曼恰、安达卢西亚,里克一路尝遍当地的致命的特产和隐秘的美食。他还体验了西班牙各地充满民俗气息的与食品相关的各色节日,如希洪的苹果酒节、利尔达的蜗牛节、瓦伦西亚的海鲜拌饭节等等。里克·斯坦是英国老资格的电视名厨,以做海鲜菜为名,在康威尔开了好几家饭店,炸鱼薯条店等,还曾经为BBC做过好几个各地烹饪饮食习惯的系列。

第1集:【加利西亚】

万事俱备只欠猪嗥万事俱备只欠猪嗥万事俱备只欠猪嗥

第2集:【巴斯克】

巴斯克美食的一大特色是pinxos;大量的小吃。在这一集里,瑞克在圣塞瓦斯蒂安一家拥挤的酒吧里了解了他们的一切。在奥迪齐亚,他惊奇地发现,当地学校的孩子们都来市场看展出的各种商品,而老师则向他们解释这些商品是什么。他冒着大雨来到了拉里奥哈,这是这个国家最富有的地区之一,到处都是美妙的葡萄园。然后是纳瓦拉和它最著名的小镇潘普洛纳——以奔牛和欧内斯特·海明威而闻名——以及加泰罗尼亚的莱伊达小镇——这里是蜗牛的天堂。

第3集:【卡斯提尔】

里克被邀请去拉佩洛萨参加一个美丽的海滩派对,在那里每个人都在准备午餐。他继续在壮观的乡村旅行,远离布拉瓦海岸的高层度假胜地,他找到了一个古老的磨坊、El Moli、一家餐馆和一个他儿时的朋友马克多年前告诉他的神奇的地方。里克也吃一些国内最好的海鲜,包括来自帕拉莫斯的对虾,最好是简单地用海盐在热锅里翻炒,甜甜的,多汁的。

第4集:【埃斯特雷马杜拉和塞维利亚】

在这两集的节目中,里克前往鲜为人知的埃斯特拉马杜拉地区,那里以辣椒和西班牙最著名的伊比利亚火腿而闻名。他开着他的旧露营车向南开到西班牙最浪漫的城市——塞维利亚,西班牙小吃和弗拉门戈的故乡。


影片图集

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