这部入围艾美奖的纪录片带领观众深入烟熏多汁的烤肉世界,探访美国、澳大利亚和墨西哥,与备受赞誉的主厨和烤肉师傅一同探索。了解他们的独特技巧和传统烹饪方法,感受美味与创意的完美融合。这是一场关于食物和文化的精彩之旅。

预告片

【主厨的餐桌:烧烤 Chef’s Table: BBQ】2020 高清 英语中字

主厨的餐桌:烧烤

 

原名(英文名):Chef’s Table: BBQ

制片:Netflix

集数:共 1 季 4 集

类型:纪录片 / 社会生活

语言:英语 / 中文字幕 / 1080p

Imdb:tt12917170

上映时间:2020

 

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简介:

      這部入圍艾美獎的節目將帶領觀眾深入瞭解煙燻多汁的烤肉世界,走訪美國、澳洲和墨西哥,拜訪多位備受讚譽的主廚與窯烤師傅。

第1集:【亲爱的Tomanetz】

白天是看门人,晚上是斗兽场的主人:85岁的Tootsie Tomanetz,她的希尔乡村烧烤使她成为德克萨斯州乃至其他地方的传奇人物。

第2集:【伦诺克斯Hastie】

悉尼厨师伦诺克斯·哈斯蒂只用柴火就能把肉、鱼和蔬菜做出异乎寻常的味道——这是他在巴斯克地区磨练出来的技能。

第3集:【罗德尼•斯科特】

罗德尼·斯科特(Rodney Scott)从小就为他在小镇上的家店烹制全猪烧烤;现在他是一个得奖者,在查尔斯顿开了一家生意兴隆的餐馆。

第4集:【Rosalia Chay Chuc】

沉浸在玛雅传统中,Rosalia Chay Chuc的cochinita pibil(慢炖猪肉)把她简陋的Yucatán家变成了一个美食目的地。


影片图集

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