第1集：【披萨】

虽然布鲁克林和那不勒斯的披萨纯粹主义者坚持使用经典食材，但日本及其他地区的创新厨师正在重新定义什么是美味的披萨。

第2集：【炸玉米饼】

在洛杉矶的餐车、阿拉伯风味的墨西哥卷饼店和快闪餐厅Noma Mexico，墨西哥卷饼爱好者向持怀疑态度的大卫介绍了一系列爆炸性的口味。

第3集：【家庭烹饪】

当戴夫和彼得·米汉（Dave and Peter Meehan）帮助准备张家的感恩节大餐时，同行的厨师们回顾了他们对食物最深刻的童年记忆。

第4集：【虾和小龙虾】

由于新奥尔良厨师固执地拒绝尝试新事物，戴夫感到沮丧，于是前往移民众多的休斯顿品尝辛辣的越南卡津菜。

第5集：【烧烤】

当彼得探索美国烧烤的多种风味和风格时，戴夫品尝了令人兴奋的北京烤鸭，烤鸡肉串和韩国烧烤。

第6集：【炸鸡】

戴夫学习了制作纳什维尔热鸡的技巧，仔细研究了肯德基的中国菜单，并深入研究了灵魂食品的丰富历史。

第7集：【炒饭】

忘记幸运饼干和左宗棠鸡吧：秘密菜单、当地美食和龙虾火山展示了中国美食的真实范围。

第8集：【塞】

最后的决战时间到了：意大利馅面食vs亚洲饺子。小笼包或意大利饺子会胜出吗？

第1集：【孩子的菜单】

紧张的准爸爸戴夫向其他厨师寻求如何平衡工作和育儿的建议，然后尝试制作适合孩子的食物。

第2集：【不要叫它咖喱】

戴夫承认自己对印度美食一窍不通，于是向阿齐兹·安萨里和帕德玛·拉克希米求助，开始了一趟大开眼界的孟买之旅。

第3集：【牛排】

戴夫和朋友们参观了养牛场、高档餐厅和一家澳洲牛排馆，揭开了切片牛肉的复杂社会动态。

第4集：【肉变了】

戴夫对烤肉的痴迷促使他去了一家食品科学实验室，探索流离失所的人们是如何塑造烹饪历史的。