第1集：【第一集】

在这一集中，瑞克带我们去了他对康沃尔郡的热爱开始的地方——他在康沃尔北部海岸特雷沃斯岬的家，小时候他会和父亲一起去那里钓鱼。他和艺术家库尔特·杰克逊（Kurt Jackson）一起探索了Land ’s End半岛的野生而美丽的景观，然后前往由园长约翰·哈里斯（John Harris）保护的传统苹果园的宁静。在这里，瑞克摘了一些苹果来做他妈妈的苹果夏洛特布丁。

第2集：【集2】

在康沃尔乡村深处，里克·斯坦带我们去见了一个非凡的家庭，他们正在制作英国最好的豪达奶酪，他用焦糖苹果、洋葱和康沃尔豪达奶酪做了一道玉米饼。在Mevagissey渔村，他发现了海上棚屋的起源和沙丁鱼捕捞业的历史，当时沙丁鱼的鱼群如此之大，以至于吸引了虎鲸。

第3集：【第三集】

里克·斯坦会见了年轻的厨师汤姆·亚当斯，他经营着康沃尔一家领先的从田野到餐桌的餐厅——康姆斯黑德农场。他们在这里种植和生产所有自己的食物，从酸面包到猪肉馅饼，他们还饲养了一种小小的曼加利察猪，这是一种毛茸茸的旧世界品种，可以生产精美的火腿。瑞克尝试了一种新食谱——黑莓酱猪排——然后去了洛克村，他的儿子杰克在骆驼河口的岸边烤着蛤蜊。

第4集：【第4集】

康沃尔郡东部的朗塞斯顿镇是许多游客都不去的地方，但里克发现这里有一种不寻常的迷信和一种罕见的诺曼城堡。在康沃尔的遥远西部，里克遇到了格雷厄姆·菲特金和露丝·沃尔，这两位音乐家结合了现代和传统的方式，做出了一些非凡的作品。瑞克做了一道露天的康沃尔贻贝配苹果酒，结束了他的旅行。

第5集：【集5】

里克·斯坦遇到了他的好朋友，演员兼喜剧演员巴里·汉弗莱斯，他在20世纪60年代逃离伦敦，爱上了康沃尔，当时他塑造了他现在著名的角色埃德娜·埃弗里奇夫人，结果几乎是灾难性的。巴里谈起了他与英国最受欢迎的诗人约翰·贝杰曼的友谊，并请里克评价一下他自制的鱼饼。瑞克还去钓螃蟹，然后做一个简单而美味的螃蟹煎蛋。他和一群古怪的野生水游泳者一起在寒冷的北大西洋里游泳，这些游泳者被称为Perranporth Blue titts。

第6集：【第六集】

里克从雄伟的骆驼河口向内陆旅行，来到英国最好的葡萄园之一，在那里他加入了收获葡萄的行列，发现康沃尔的天气非常适合酿造英国最好的葡萄酒。就在Pentire Point附近，太阳落山时，里克和一位老朋友乘着北大西洋平缓的波涛，抛下鱼线，钓上英国最快的鱼，然后点燃烧烤架，烹饪他的捕获物，他的食谱灵感来自于一次果阿之旅。瑞克加入了Tim Smit， Tim Smit以成功的伊甸园计划而闻名，他在康沃尔向瑞克透露了他新的雄心勃勃的想法。

第7集：【7集】

里克探索康沃尔隐藏的秘密之一，幽静而迷人的福伊河口，和他的朋友一起乘船旅行，了解该地区的历史，并欣赏河岸美丽建筑的独特景色。在下游，瑞克在一家时髦的新餐厅吃了一顿苏格兰蟹肉蛋后，发现历史悠久的福伊镇曾经是海盗的温床。就在小镇的上方，有一个家庭正在制作一种获奖的康沃尔伏特加，瑞克用它做了一个美味的煎饼，上面有野生黑莓果酱和康沃尔凝结奶油。

第8集：【第八集】

在荒凉的北大西洋海岸，里克和他的老朋友、名厨内森·奥特劳一起出海捕龙虾，并了解了一项革命性的新保护计划，该计划使捕龙虾成为一项可持续发展的事业。在历史悠久而美丽的海港小镇艾萨克港，里克和内森做了一道美味的龙虾烩饭。在纽基附近的特雷斯里安之家，瑞克会见了首席园丁约翰·哈里斯，以了解更多关于他的维多利亚式围墙花园的情况，这是一片平静的绿洲，瑞克在这里发现了月相收获意味着更好品尝的蔬菜。瑞克做了一道康沃尔布里姆，一道用新鲜蔬菜慢炖的美味菜肴。

第9集：【9集】

和里克一起乘坐世界上最繁忙的轮渡，连接康沃尔和德文郡，穿越添马河。在托波茨轮渡上，里克和轮渡控制员迈克·布莱特聊天。在这段短暂的旅程之后，他与历史学家哈里·贝内特一起探索了康沃尔郡拉姆半岛上的小镇托波因特。

现在，这部剧的真正亮点是，瑞克参观了利斯卡尔德附近神秘的戈利塔瀑布林地，寻找壮观的瀑布和瀑布。同时，他还和可爱的Dawn French聊了聊康沃尔郡的一切，包括她为什么把康沃尔作为自己的家。

里克随后前往南海岸拜访康沃尔西贝里公司的赛斯帕斯科，了解他的产品是如何以及在哪里生长的。除了非常适合烹饪外，康沃尔西贝里还与康沃尔饮料公司Colwith Farm Distillery和Driftwood Spars Brewery合作，以他们的浆果为原料制作伏特加和啤酒。

第10集：【第十集】

里克和作家菲利普·马斯登一起进入康沃尔郡的腹地，深入中国粘土坑，去发现当地被称为“白金”的东西，这是这个郡最重要的产业之一。

然后，他爬上了康沃尔的阿尔卑斯山脉，那里有粘土开采造成的巨大矿渣堆和康沃尔的一些最高的土地。

在与肖娜·汉兹在康沃尔风景如画的隐蔽海湾波里茅斯进行了一次野外游泳之后，里克制作了一份简单的烤鲈鱼配茴香蛋黄酱的食谱——告诉你如何在这个过程中做出完美的自制蛋黄酱。

在郡的最西部，在Land ’s End半岛上，里克向我们介绍了他的侄女露西·斯坦（Lucy Stein），这位现代艺术家向我们解释了她与康沃尔之间深厚的精神联系——包括在靠近圣布里安（St Buryan）的Boscawen-un石圈的漫步。

第11集：【11集】

在瑞克·斯坦的康沃尔的这一集里，你将和艺术家安东尼·弗罗斯特一起探索位于圣艾夫斯的世界著名的芭芭拉·赫普沃斯雕塑花园，他以色彩鲜艳的版画和拼贴画组成的抽象作品而闻名。与渔民丹尼和汤米菲利普斯一起在蜥蜴上钓红鲻鱼，他们是来自南海岸必游景点卡德威斯湾的两位出色的康沃尔绅士。然后你会在圣艾夫斯的Source Kitchen见到苏菲·亚历山大和斯蒂芬·霍洛威，聊聊他们的手工产品和超应季菜肴。最后，再往西走到一个叫波特瓦拉的小村庄去见皇家鸟类保护协会的专家保罗·圣·皮埃尔。

第11集的食谱包括红鲻鱼配黑橄榄橄榄酱，这是在源头厨房做的。

第12集：【12集】

在《瑞克·斯坦的康沃尔》的第十二集里，你将参观可能是世界上最漂亮的教堂——罗斯兰教堂。探索St Mawes水边的避风港步行和水与亚历克斯和奥尔加Polizzi从酒店特雷桑顿以及会议厨师保罗·瓦德姆。接下来就轮到朗塞斯顿了我们康沃尔郡的肉店，沃伦肉店的伊恩·沃伦为您介绍全国最好的肉。他们的牛排简直太棒了。在回到帕德斯托之前，里克探索了波特杰克·多尔蒂在彭赞斯的工作室，听了戴夫·布朗和圣梅里·尤克斯——一个相当不错的当地四弦琴乐队。

第12集的食谱包括用bsamarnaise酱汁的牛排来庆祝来自Cusgarne农场的肉。

第13集：【13集】

在《瑞克·斯坦的康沃尔》的第十二集里，你将参观可能是世界上最漂亮的教堂——罗斯兰教堂。探索St Mawes水边的避风港步行和水与亚历克斯和奥尔加Polizzi从酒店特雷桑顿以及会议厨师保罗·瓦德姆。接下来就轮到朗塞斯顿了我们康沃尔郡的肉店，沃伦肉店的伊恩·沃伦为您介绍全国最好的肉。他们的牛排简直太棒了。在回到帕德斯托之前，里克探索了波特杰克·多尔蒂在彭赞斯的工作室，听了戴夫·布朗和圣梅里·尤克斯——一个相当不错的当地四弦琴乐队。

第12集的食谱包括用bsamarnaise酱汁的牛排来庆祝来自Cusgarne农场的肉。

第14集：【14集】

瑞克·斯坦的康沃尔第14集指南：

-参观拉莫纳湾

-探索博特拉克锡和铜矿周围的国民信托海岸

-搜索康沃尔最古老的建筑

第14集的食谱包括康沃尔鱼汤。

第15集：【第15集】

当里克的康沃尔奥德赛接近尾声时，他在特鲁罗市休息了一下，在那里他发现了一个不寻常的鬼故事，并与朋友达芙妮·斯金纳德参观了宏伟的大教堂。他还遇到了一个对内脏充满热情的家庭，他们为他准备了一顿腌牛舌和牛肉心玉米饼。在县里最北端的教区，在去霍克小屋（Hawker’s Hut）的途中，他讲述了一个古怪的牧师的故事，他会从附近的沉船上捡回尸体，埋在他教堂的墓地里。