第1集:【充分利用它】
在这一集中,奈杰尔在他每周的商店里工作,他展示了用丰富的食材烹饪的方法,无论是花园里的过剩食材还是商店里的特价食材。他证明了有很多创造性的方法可以让你每天都吃到美味的食物。
第2集:【无名英雄】
奈杰尔展示了厨房里不断缩小的紫罗兰是如何让烹饪变得光彩夺目的,他把一些经常被忽视的主食变成了美味的菜肴,并提供了一周中每天的食谱。这些包括黑线鳕杂烩、羊排碎配黄油瑞典土豆泥和茴香羊乳酪扁面。
第3集:【给自己来点味道】
奈杰尔向我们证明,我们每周买的食物总是令人兴奋的,因为他向我们介绍了一些新的美味口味组合,让每周的商店重新焕发活力。食谱包括乳清干酪牛肉汉堡,芝麻三文鱼配味醂,柠檬百里香蛋糕。
第4集:【简单的治疗】
奈杰尔用简单的食谱烹饪了七道美味的菜肴,让优质的食材更加美味,证明了我们可以在不倾家荡产的情况下善待自己。包括鸡肉韭菜派,蘑菇杂烩还有覆盆子肉桂蛋白酥。
第5集:【一盘奇迹】
奈杰尔向我们展示了有时候简单的烹饪就是最好的,用聪明的食谱来充分利用每周的购物时间——一次一个平底锅。这些包括香草洋蓟炖菜,苹果酒鸡肉和堆肥碎。
第6集:【每一寸】
这位美食作家将他每周购物的内容变成了另外七顿饭,展示了如何让食材发挥更大的作用——从最大限度地利用排骨到利用最后的蔬菜皮。菜肴包括酥脆南瓜汤、排骨肉排和樱桃巧克力冰饭。
第7集:【尝试不同的东西】
这位美食作家将他每周购物的内容变成了另外七道菜,展示了如何通过实验创造出适合不同心情的食物。菜肴包括鸭和柑橘沙拉,热酸奶牛排,和巧克力甜菜根蛋糕。
第8集:【当什么都做不了的时候】
奈杰尔在他的每周商店里做了一些聪明的食谱,旨在治疗渴望并提供安慰。包括慢烤羊腿配香草酱和帕玛森土豆泥,杏仁扁豆炖菜和杯蓬松糕。