这个热情洋溢的纪录片系列带您走进拉丁美洲厨师们的世界,听他们讲述自己的故事,并为他们的美味佳肴增添传统与创新的风味。品味拉丁美洲的独特美食文化,感受传统与现代的完美融合。

预告片

【街头绝味:拉丁美洲 Street Food: Latin America】2020 高清 西班牙语中字

街头绝味:拉丁美洲

 

原名(英文名):Street Food: Latin America

又名:世界小吃:拉丁美洲(台) / 街边有食神:拉丁美洲(港)

制片:Netflix / Boardwalk Pictures / Supper Club

集数:共 1 季 6 集

类型:纪录片 / 社会生活

语言:西班牙语 / 葡萄牙语 / 中文字幕 / 1080p

Imdb:tt12742136

上映时间:2020

 

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简介:

      在這部熱情洋溢的紀錄片系列中,拉丁美洲的廚師述說各自的故事,並為他們的美味佳餚添加傳統與創新交融的風味。

第1集:【布宜诺斯艾利斯,阿根廷】

阿根廷人热衷于街头小吃,无论是choripáns还是fugazzeta,但帕托罗德里格斯(Pato Rodriguez)的芝士玉米饼甚至让著名厨师赞为雀跃。

第2集:【萨尔瓦多、巴西】

的日常生活中。辣的菜。海滨pirao。巴伊亚的食物充满了非洲和葡萄牙的影响,还有大量的dendê油。

第3集:【墨西哥瓦哈卡州】

烤制的特拉尤达和醋制的皮德拉佐体现了瓦哈卡丰富的生物多样性和浓郁的风味。见见Doña Vale,他制作了无与伦比的纪念品。

第4集:【秘鲁利马】

利马的饮食文化多姿多彩,风味独特,以蜂蜜皮卡隆干酪、美味的反库乔干酪和一位厨师受日经启发的酸橘汁腌鱼而闻名。

第5集:【波哥大,哥伦比亚】

Luz Dary和La perperancia食品市场的妇女们重新发明了经典的哥伦比亚菜,如arepas和ajiaco,为当地美食注入了活力。

第6集:【拉巴斯,玻利维亚】

Rellenos女王Doña Emi和其他cholitas争抢风头,同时坚持传统的口味,如八角味buñuelos和辣味chola三明治。


影片图集

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