这部纪录片深入探索了中国菜在英国的流行历史和典故,通过三家获奖中餐馆在中国城的厨艺比拼展现了中餐的精髓。共3集,另外两集将介绍炸鱼薯条和印度菜的故事。让您领略不同文化背景下的美食魅力。

【英国最佳外卖 The Best Of British Takeaways】2017 标清 英语中字

英国最佳外卖

 

原名(英文名):The Best Of British Takeaways

导演:Eliana Capitani

制片:BBC Two

集数:共 1 季 3 集

类型:纪录片 / 社会生活

语言:英语 / 中文字幕 / 720p

主演:Tom Kerridge / Cherry Healey / Enam Ali

上映时间:2017

 

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简介:

      探寻中国菜在英国流行的历史和典故,三家获奖中餐馆在中国城比试厨艺。共3集,另外两集讲述炸鱼薯条和印度菜。

第1集:【炸鱼薯条】

本周,汤姆周游全国,探寻最美味的炸鱼薯条的制作方法以及背后的商业秘密,而樱桃则发现我们的国菜其实根本不是英国菜。然后,三名全国顶尖的薯片选手被邀请在英国最古老的渔港之一布里克斯汉姆港参加比赛。每个人都对自己的烹饪风格充满热情,但他们对什么是最好的炸鱼薯条都有非常不同的想法。一方面,它是黑线鳕和牛肉滴,另一方面,它是鳕鱼,第三,它是对这道菜本身的重新发明。所以这就落到了汤姆和他的专家评委,鱼餐馆老板米奇·唐克斯,来决定谁做的外卖最好。

第2集:【中国人】

本周,汤姆周游全国,探寻最美味的中式外卖是什么,以及背后的商业秘密,而樱桃则探索塑造我们社区和口味的迷人故事。她发现了家用洗衣机是如何推动外卖的,以及比利·布特林是如何第一次将中国菜介绍给大众的。然后,三家全国获奖的中国外卖店被邀请参加在伦敦唐人街中心举行的比赛。每个人都对自己的烹饪风格充满热情,但他们对什么是最好的中国菜都有非常不同的想法。每个人都认为自己的外卖版本是最好的,但最终还是要由汤姆和他的专家评委、作家兼厨师程鹤煌来决定谁是赢家。

第3集:【印度】

本周,汤姆周游全国,探寻最美味的印度咖喱是怎么做的,并揭开外卖背后的商业秘密,而樱桃·希利则探索了塑造我们的社区和口味的迷人故事,并了解了维多利亚女王是如何把咖喱放在英国菜单上的。然后,三位全国获奖的印度外卖厨师被邀请参加在英国咖喱之都布拉德福德举行的比赛。


影片图集

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