第1集：【烹饪的发明】

几千年来，人类一直依赖火，但我们是否完全了解火对我们饮食的影响？当我们的狩猎采集祖先学会利用这个工具时，它引发了一场烹饪和大脑的革命，这被认为是我们进化中最重要的因素之一。

第2集：【农业革命】

从种植第一排作物开始，农业实践就使人类的狩猎采集生活方式过时，取而代之的是定居生活和稳定的食物供应。这导致了人口的暴涨，并使人类能够在收集生存所需的食物之外发展技能。

第3集：【发酵、保存和探索】

正如人类一直在寻找食物来生存一样，我们也在寻找保存食物的方法。从宰杀或收获的那一刻起，食物就开始分解。有了保护，我们就可以在丰裕时期为短缺时期做计划。

第4集：【食品工业】

工业化带来了第二次食品革命。在20世纪的短暂时间里，农业经历了比大约12000年前首次实践以来更大的变化。

第5集：【食品的未来】

工业化和加工食品在上个世纪占据主导地位。现在的问题是，下一步是什么？我们走遍世界各地，与城市农业、纯素食主义和昆虫蛋白生产的先驱们会面，以了解食物的未来。