第1集：【第一集】

在过去的15年里，Alex Polizzi一直在告诉人们如何经营一家酒店。现在，她把钱花在了自己的嘴巴上——她正试图打开自己的一个。多年来，她帮助经营母亲奥尔加的两家豪华酒店。现在他们第一次作为平等的合作伙伴一起做生意。2019年，他们在东苏塞克斯买下了一家有37间卧室的中世纪教练旅馆，需要彻底翻修。但这个本该六个月的项目很快就变成了18个月的斗争。奥尔加和亚历克斯被迫应对不断上升的成本、建筑挑战和全球流行病。

第2集：【集2】

过去的三个月里，亚历克斯和家人都被关在康沃尔，从远处监督《星报》的工作。酒店的所有工作都暂时停止了，但现在又恢复正常了。当亚历克斯能够去苏塞克斯看到装修时，就会清楚他们落后了多少。由于延迟和现在圣诞节开幕的可能性，亚历克斯和奥尔加将开幕时间推迟到2021年复活节。

第3集：【第三集】

酒店周围已经有了很大的进步，包括60街区的卧室和新的外部庭院。室内设计师奥尔加可以开始把她的设计愿景结合起来，甚至可以花一点时间去买古董。这就让亚历克斯去监督酒店中更重要的部分。