第1集:【吃好喝好】
爱酒之人定有美食相伴:GSENSE的全新系列纪录片”都在酒里“正式上的线,让我们跟老张,西蒙和莫比开始一场精酿啤酒之旅。精酿很有说道,不过别忘了,美酒配佳肴,吃好才能喝好,这一路上我们发现,热爱精酿的人们,对吃也颇有讲究。这些精酿啤酒的爱好者和推广者,他们与美酒和佳肴都有什么故事,请看《都在酒里》第一集:《吃好喝好》!
第2集:【起源之旅】
飞到美国,正式开喝:吃饱了之后,正式踏上品尝精酿的旅程!我们跑去爱喝啤酒、把精酿玩出了花的美国,在当地的精酿酒厂里,不止品尝到了各式各样的精酿“玩法”,还在这些酒厂的起源故事里有了新的发现。可以说精酿是一种有趣的游戏,好玩之处不仅仅是酿造和品尝,它还会与整个城市产生奇妙的化学反应。请看《都在酒里》第二集:《起源之旅》!
第3集:【美式周末】
坐在一起,为生活干杯:美国是个啤酒消费大国,这种消费习惯也反哺了他们的精酿行业。一方水土,养一方人,酿一方酒,这事儿真的不只是说说。看看人们怎么喝酒,在什么样的情境下喝酒,也许你就会明白,为什么说酿酒师酿进酒里的是他们生活的滋味,而举杯的人也能在酒里品出同样的东西。本期《都在酒里》我们体验一把美式的周末,也许你会对美国人的精酿狂热有一种别样的认识。请看《都在酒里》第三集:《美式周末》!
第4集:【瓶中世界】
跟着瓶子,漂洋过海 :对于精酿来说,“瓶子店”是种别样的舞台。因为这里汇集着五湖四海的精酿啤酒,给精酿爱好者一个绝佳的机会去品味来自世界的不同滋味。和店里滋味丰富的精酿一样,这些瓶子店本身,也有着各式各样不同的面貌,本集我们就来走访不同的瓶子店,体会每一家自己独特的性格和故事。请看《都在酒里》第四集:《瓶中世界》 。
第5集:【家酿大师】
满腔热情,酿进酒桶 :喝过之后,想必你对啤酒的酿制也非常感兴趣。随着精酿啤酒的风行,越来越多的爱好者尝试家酿啤酒,然而酿酒是一项颇为复杂的工作,需要付出极高的学习成本,才能保证安全并且实现那些复杂的风味。在老张和西蒙体验酿造并参加家酿大赛的过程中,他们看到了整个精酿社区生机勃勃、不断生长的另一面。请看《都在酒里》第五集:《家酿大师》 。
第6集:【来自本土】
在家门口,越喝越有:最后我们回到中国,聊聊家门口的精酿发展。在中国的不同地方,不同的酿酒人使用不同的商业模式,用自己的方式向中国推广着精酿啤酒,同时也希望中国精酿能走出世界。他们各自都有怎样的信念和坚持?不同肤色不同脸庞来自世界各地的人,又是怎样在中国的大地上为酿造啤酒而走到了一起?请看《都在酒里》第六集:《来自本土》。