探索食物历史的纪录片，从石器时代到现代厨房，揭示人类饮食文化的奇闻异事。明星厨师带你穿越厨房、花园和面包店，探寻食物背后的故事，解开欧洲人对土豆的恐惧，以及咖啡在普鲁士的影响。从小苏打到餐桌礼仪，揭秘食物发明的故事。
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吃的历史
原名(英文名)：Die Geschichte Des Essens 导演：TERRA X 集数：共 1 季 3 集 语言：德语 / 中文字幕 / 720p 主演：Christian Rach Imdb：tt5925092 上映时间：2015
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简介： 几乎没有什么事情比吃饭更频繁、更有激情了。因此，从文化史到硬科学，这种食物的历史充满了奇闻异事和知识。人类的口味在任何时候都是不同的。为什么我们吃我们吃的东西，它是如何发展的？明星厨师克里斯蒂安·瑞克将带你领略烹饪和饮食的文化史。这是一段三道课程的旅程——穿过厨房、花园、面包店、宫殿和小屋，到厨师、奶酪制造商和葡萄酒种植者、实验家和发明家。他了解了石器时代的人们是如何煮汤的。为什么欧洲人曾经害怕土豆。为什么在普鲁士会有咖啡警察。以及小苏打、罐头食品、洗碗机和餐桌礼仪是如何被发明出来的。 |
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影片图集
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