小海鲜是一部以中国丰富海岸线为背景的美食纪录片,探讨了小海鲜的获取、烹饪和享用,展现了美食带来的欢乐和人们之间的情感纽带。通过故事展示了家庭、友谊和自然的观念,让观众领略海鲜文化的魅力。

【小海鲜】2015 高清 汉语普通话中字

小海鲜

 

原名(英文名):小海鲜

导演:李勇

制片:CCTV-9 / CCTV

集数:共 1 季 2 集

类型:纪录片 / 自然生态

语言:汉语普通话 / 中文字幕 / 1080p

上映时间:2015

 

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简介:

      中国有1。8万公里的海岸线,有多样的生态环境和丰富的食材资源。《小海鲜》是关于“小海鲜”的美食纪录片,从“小海鲜”的获取、烹饪、享用等角度,用聚散悲欢的故事,展示美食带来的欢乐,和人们关于家庭、友谊、自然的观念。

第1集:【讨小海】

中国有1。8万公里的海岸线,有多样的生态环境和丰富的食材资源,数量庞大的食材贮藏其中,人们采集,捡拾,培育,捕捞,历经风浪,直面凶险,为的是获得一种味道鲜美但价格低廉的美味。在中国东部沿海,这种倍受青睐的味道被称作“小海鲜”。

第2集:【烹小鲜】

大海鲜饱眼福,多吃腻口;小海鲜饱口福,久食不厌。海鲜不宜大焖大炖,调味料过多更是画蛇添足,运用智慧和技巧让鲜味出脱得淋漓尽致。烹小鲜如持家,需要从小着眼、用心经营、倾力守护。


影片图集

【小海鲜】2015 高清 汉语普通话中字

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